الجمعة، 24 يوليو 2015

الدجاج بالكريمة والمعكرونة

                  الدجاج بالكريمة والمعكرونة

المقادير:

نصف كيلو من صدر الدجاج 
بصلة مقطعة
2 فصوص من الثوم
نصف كأس من الكريمة
نصف كأس من مرق الدجاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 ملاعق كبيرة من الدقيق
نصف ملعقة من الملح
نصف ملعقة من الفلفل الحار
قرفة مطحونة
بهارات حسب الرغبة
نصف كيلو من المعكرونة

الطريقة:

نتبل الدجاج بالملح، الفلفل الحار، القرفة وزيت الزيتون ثم نقلبه في الدقيق
في مقلاة فوق النار نصب 2 ملاعق من زيت الزيتون ونضع فيها الدجاج والبصل ثم نتركهما حتى يتشحرا ونضيف بعدها الثوم ومرق الدجاج ونتركه لمدة ربع ساعة.
نضيف الكريمة إلى الدجاج ثم نصب المعكرونة المسلوقة الى المقلاة ونخلط الكل جيدا
نضع الوصفة في طبق التقديم ونزينها بالبقدنوس