الثلاثاء، 21 يوليو 2015

هبرة الدجاج في الشواية

 هبرة الدجاج في الشواية





المقادير:
لهبرة مقطعة مربعات
ملح
وابزاار
 وكامون
..طحميرة
..قزبر يابس
..سكنجبير
…تومة محكوكة
 ..بصلة مشلدة
..معدنوس ..
2معالق كبار خل 
..زيت العود

الطريقة:
نخلطو جميع المقادير مزيان ونزيدو الهبرة ونخليو كلشي يتشرمل انا شرملتهم الصباح من بعد نشويوهم في الشواية.