الاثنين، 27 يوليو 2015

طريقة تحضيرصلصة التوفي كريم

        طريقة تحضيرصلصة التوفي كريم




اخترنا هذه المرة، أن نقدم لكي سيدتي صلصة التوفي كريم، هذه الأخيرة التي يمكن تقديمها، سواء كانت ساخنة أو باردة…
يمكن استعمالها كحشوة للكيك أو الحلويات، وبالإضافة إلى سرعة و سهولة تحضيرها، يمكنك سيدتي الاحتفاظ بها في الثلاجة، لمدة تقارب الشهر شرط أن يكون الوعاء محكم الغلق.
المقادير:
  • كوب و نصف من السكر
  • ملعقتان كبيرتان من السكر
  • علبة حليب مركز نستليه
طريقة التحضير:
يوضع السكر على نار هادئة، مع التحريك المستمر، حتى تحصلين على كاراميل ذهبي اللون، ثم أضيفي الزبدة ولا تنسي التحريك المستمر، لتفادي تكون الكتل، وأخيرا، أضيفي الحليب المركز وتوضع الصلصة مجددا على النار مع التحريك المستمر، غلى ان تصبح سميكة قليلا.
وعندها تصبح الصلصة صالحة لإعداد مختلف الحلويات. بعد إدخالها إلى الثلاجة قليلا.