الاثنين، 2 نوفمبر 2015

بالصورطريقة عمل خلطة دجاج كنتاكي بالمنزل

بالصورطريقة عمل خلطة دجاج كنتاكي بالمنزل





المقادير

8 قطع دجاج 3 أرجل 3 أوراك 2 جناح.
2فنجان زبدة.
2 فنجان دقيق.
2ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة صغيرة فلفل.
2 ملعقة صغيرة بابريكا.
1ملعقة صغيرة بودرة توم.
1 ملعقة صغيرة ريحان.
1 ملعقة صغيرة زعتر.
1 ملعقة زنجبيل مطحون.
1 املعقة صغيرة جوزة الطيب _جوز الهند_.
زيت نباتى للقلى.


الطريقة 


1-ضع الدجاج مع الزبدة فى كيس بلاستيكى.

2_ضعها ساعتين فى الثلاجة واقلب الكيس مرة فى منتصف الوقت.

3_أضف المكونات الجافة(التوابل) فى كيس آخر.

4_رج الكيس جيدا حتى تمتزج الفراخ بالزيدة جيدا.ثم انقليها لكيس الدقيق.

5_رجه مرة أخرى حتى تغطى جيدا بالدقيق.

6_أضف الزيت بكثرة لمقلاة أو وعاء.

7_سخنه حتى 335 فهرنهايت.

8_ضع الدجاج فى الزيت,, 4 قطع فى كل مرة.

9_حمرها لمدة  8 دقائق ثم اقلبهم على الجانب الآخر.

10_حمرها ل 8 دقائق أخرى.

تصفى من الزيت ثم تقدم.