الثلاثاء، 8 ديسمبر 2015

اليكي سيدتي طريقة تحضير سلطة الدجاج الباردة


           طريقة تحضير سلطة الدجاج الباردة






المقادير:
غرام دجاج400
 غرام كزبرة80
خس مقطع
جزر مبشور
شرائح المانجو
غرام عسل60
زنجبيل مطحون
عصير ليمون
كزبرة مقطعة
زبادى
زيت زيتون

طريقة التحضير:

نضع مقلاة على النار و نضيف اليها زيت السمسم
نضيف اليها الدجاج و نحمرها به- نترك الدجاج حتى يبرد و نقوم بتقطيعه الى شرائح
 نضعها فى طبق عميق و نضيف اليها الخس و الجزر و المانجو
 نضيف الكزبرة و الزبيب و نقلبهم معا- نقوم بخلط العسل مع الزنجبيل و عصير
 الليمون و الزبادى و الكزبرة و زيبت الزيتون
 نضيفهم الى السلطة و نقلبها