الثلاثاء، 19 أبريل 2016

طريقة تحضير كيكة باردة بالشكولاته

          طريقة تحضير كيكة باردة بالشكولاته








مقاديركيكة باردة بالشوكولاتة

4 أكواب حليب سائل

1كوب الاربع سكر

 1/3 كوب دقيق

 1ملعقة كبيرة نشا

1ملعقة كبيرة زبدة

4 ملاعق كبيرة كاكاو 

1صفار بيضة واحدة 

 فانيليا ملعقة صغيرة

 ملعقتان كبيرتان جوز الهند

 بسكويت - بحسب الحاجة

طريقة تحضير كيكة باردة بالشوكلاتة

1- في قدر على النار، اخلطي الحليب مع السكر، الدقيق، الكاكاو، نشاء وصفارالبيضة.

 2- حركي باستمرار حتى تذوب جميع المكونات.

 3- قبل تماسك المزيج، أضيفي جوز الهند، الفانيليا والزبدة.

4- استمري بالتحريك حتى الحصول على مزيج متماسك.

5- ضعي طبقة من البسكويت في البايركس واسكبي فوقها طبقة من الخليط.

6- أعيدي الكرة حتى الحصول على 4 طبقات من البسكويت فوق بعضها.

7- اتركي بسكويت الشوكولاتة يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة.

 8- قطعيه إلى مربعات من ثم قدميه بارداً وصحتين